NEGÓCIOS: De açougue a líder global multiproteínas, a história da JBS

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A história da JBS começa de forma modesta, em 1953 , com a fundação da Casa de Carnes Mineira por José Batista Sobrinho, o "Seu Zé Mineiro", em Anápolis (GO). O primeiro impulso relevante veio com a construção de Brasília, quando o pequeno açougue passou a fornecer carne bovina para os canteiros de obras da nova capital. A partir daí, a empresa iniciou um processo contínuo de crescimento e diversificação que a transformaria, ao longo de sete décadas, na maior companhia de alimentos do mundo. A criação da marca Friboi, em 1970 , consolidou a presença nacional da empresa no segmento de carne bovina. A partir dos anos 1990 , com os filhos de Seu Zé à frente, a empresa passou a mirar mercados internacionais. A aquisição de uma planta do grupo Anglo em 1996 , em Goiânia, abriu caminho para as exportações. Poucos anos depois, a compra da fábrica de Andradina (SP) marcou a entrada da empresa em produtos com valor agregado, inclusive com a primeira exportação de carne industriali...

GASTRONOMIA: Primeira marca a produzir licores de cerveja e lúpulo no país, Schluck Licores estreia no Festival Brasileiro da Cerveja



Destilados fabricados em Blumenau (SC) estarão disponíveis para os visitantes, tanto em doses quanto usados para compor drinks


Duas grandes paixões dos visitantes do Festival Brasileiro da Cerveja poderão ser degustadas em formatos inéditos este ano. A Schluck Licores, pioneira no desenvolvimento de licores de lúpulo e cerveja, vai estrear no evento. Além de doses desses e outros produtos, também será possível provar drinks preparados com eles. O Festival Brasileiro da Cerveja acontece de 8 a 11 de março em Blumenau (SC).

Localizada na Capital Brasileira da Cerveja, a fábrica de licores produz receitas trazidas pelos imigrantes alemães que colonizaram a região e também novos itens, criados com foco em experiências contemporâneas e coquetelaria.

O Höpfen Likör, licor de lúpulo, é produzido a partir do blend de três lúpulos, com amargor equilibrado e notas cítricas. Já o Bier Likör é produzido a partir de cerveja Dunkel e maturado em barril de carvalho.  

Mario Manzke Neto, diretor comercial da Schluck Licores, comemora a estreia da marca no Festival Brasileiro da Cerveja. "Nós acreditamos que a coquetelaria se conecta ao universo da cerveja artesanal de várias formas, seja compartilhando dos mesmos ingredientes ou mesmo criando receitas a partir de cervejas para licores ou drinks", diz. "Ter a oportunidade de estar mais perto do público para mostrar a forma como valorizamos a conexão entre esses universos vai ser uma experiência muito interessante", completa. 

Mais informações sobre a marca estão em @schlucklicores.




Licor produzido a partir do blend de três lúpulos é um dos produtos da Schluck Licores 
Foto: Gabriel Sarago/Divulgação




Bier Likör da Schluck é produzido a partir de cerveja Dunkel 
Foto: Gabriel Sarago/Divulgação









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