NEGÓCIOS: De açougue a líder global multiproteínas, a história da JBS

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A história da JBS começa de forma modesta, em 1953 , com a fundação da Casa de Carnes Mineira por José Batista Sobrinho, o "Seu Zé Mineiro", em Anápolis (GO). O primeiro impulso relevante veio com a construção de Brasília, quando o pequeno açougue passou a fornecer carne bovina para os canteiros de obras da nova capital. A partir daí, a empresa iniciou um processo contínuo de crescimento e diversificação que a transformaria, ao longo de sete décadas, na maior companhia de alimentos do mundo. A criação da marca Friboi, em 1970 , consolidou a presença nacional da empresa no segmento de carne bovina. A partir dos anos 1990 , com os filhos de Seu Zé à frente, a empresa passou a mirar mercados internacionais. A aquisição de uma planta do grupo Anglo em 1996 , em Goiânia, abriu caminho para as exportações. Poucos anos depois, a compra da fábrica de Andradina (SP) marcou a entrada da empresa em produtos com valor agregado, inclusive com a primeira exportação de carne industriali...

GASTRONOMIA: Van Been e Freak's Smoked & Grill celebram o Dia Mundial do Hambúrguer


A data é comemorada todo dia 28 de maio


Neste domingo, 28 de maio, é celebrado o dia mundial de um dos lanches mais famosos de todos os tempos: o hambúrguer. Paixão nacional e internacional, a data tem ganhado cada vez mais tradição no Brasil.

 

A Freak's Smoked & Grill, localizada dentro da Van Been Tap House, no boêmio bairro da Vila Mariana, em São Paulo, traz em seu cardápio saborosas opções de sanduíches, perfeitas para harmonizar com as cervejas disponíveis na casa, e comemorar a data da melhor forma.

 

Entre elas, está o Freak's Burger, um hambúrguer de 170g defumado servido em pão de brioche, cebola roxa crua picada, farofa de bacon coberta de cheddar e uma deliciosa maionese artesanal.

 

O cardápio também traz o Freak's Barbecue Bacon Burguer, um suculento hambúrguer de 170g defumado e servido em pão brioche levemente adocicado, queijo cheddar, farofa de bacon, picles de pepino e molho artesanal de barbecue picante.

 

Além disso, a casa conta com outras opções de sanduíches, como os de choripan e de cupim, e porções de panceta, batata, queijo coalho com mel, frango e linguiça.

 

Para harmonizar com tudo isso, a Van Been, que é uma casa no estilo tap house com produção própria, feita de maneira cigana, conta com 12 torneiras de cervejas artesanais da cervejaria, além de opções sazonais de parceiros e colaborativas.

 

Serviço:

 

Endereço: R. Joaquim Távora, 1039 - Vila Mariana, São Paulo - SP, 04015-002

Horário de funcionamento: de quarta a sexta, das 17h às 23h, de sábado, das 13h às 23h, e de domingo, das 13h às 19h




Por @oblogueirooficial



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