TURISMO: Estações meteorológicas de Monte Verde (MG) apontam 4,9ºC, recorde de temperatura mínima no ano no destino

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Distrito de Camanducaia amanheceu com frio intenso nesta quinta-feira Monte Verde amanheceu nesta quinta-feira com a sua menor temperatura no ano (Fotos: Divulgação/MOVE)   Tradicional destino turístico do Sul de Minas, Monte Verde voltou a ser atingido por um frio intenso, nesta quinta-feira (15), quando as estações meteorológicas locais apontaram a temperatura média mínima de 4,9ºC no distrito de Camanducaia. Já as medições do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) consideraram que a mais baixa na localidade foi de 5,3ºC, a segunda menor registrada pelo órgão federal no Brasil até o período da manhã, só ficando atrás de Maria da Fé (MG), com 4,9ºC, enquanto Campos do Jordão (SP) foi o terceiro lugar mais gelado do país, com 5,8ºC.   Esses dados, divulgados pela MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região), foram confirmados por Nelson Pacheco, conhecido como Senhor do Tempo no vilarejo mineiro, onde ele faz medições meteorológicas há 25 anos. "Essa ...

GASTRONOMIA: Chocolamour para o dia dos namorados na Gelato Boutique


Nas duas unidades da Gelato Boutique, o Dia dos Namorados (12/06) não passará em branco e para a semana de 10 a 18 de junho, a chef Marcia Garbin servirá uma receita especial e emblemática, o famoso Chocolamour. A experiencia da sobremesa vem na taça com gelato de chocolate ao leite Equador 40% caramelizado, calda de chocolate e farofa de amêndoas à R$ 34.

 

A Gelato Boutique é uma das melhores gelaterias da cidade e trabalha com produtos que valorizam os ingredientes brasileiros, e ainda, receitas sem estabilizantes, espessantes ou emulsificantes, trazendo também, o diferencial de usar vários tipos de leite de qualidade como o de cabra, ovelha e búfala, além do leite A2, tido como um anti-inflamatório.

 

Nos sabores, os destaques ficam para o doce de leite com cumaru (semente amazônica); o macadâmia caramelizado; o vencedor do prêmio de Firenze - Caffé-Lime (café do interior paulista com rapas e suco de limão-taiti); o Baunilha 360 (uma composição de favos do Cerrado mato-grossense, do Taiti e de Madagascar) e o pistache feito com sementes de pequenos produtores. Nos sorbets, opte pelo fragola (morango) ou tropicale (manga e maracujá), mas se o assunto é chocolate, aposte no antico, chocolate amargo vegano à base de água.

 

 

Márcia Garbin é formada em Gastronomia e Confeitaria em Paris, na Le Cordon; se especializou em decoração de doces, na Wilton School, em Chicago (EUA) e como mestre gelatière na Gelato University, em Bolonha (Itália).  A chefe é a única brasileira a ter o título de "Gelato Pionner", símbolo da maestria italiana em gelatos do mundo, título conferido pela Carpigiani, empresa do setor de gelateria. Ainda, foi campeã por dois anos consecutivos no Firenze Gelato Festival, como chef-revelação, em 2012 e como melhor sabor de gelato, em 2013, sendo este o maior festival de sorvete do mundo.  

 

GELATO BOUTIQUE

Jd Paulista: Rua Pamplona xx (temporariamente fechado)

Pinheiros: Rua dos Pinheiros, 444

Shop. Cidade São Paulo: Av. Paulista, 1230

Telefone - (11) 3541-1532

www.gelatoboutique

@gelatoboutique

 

Por @oblogueirooficial



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