NEGÓCIOS: De açougue a líder global multiproteínas, a história da JBS

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A história da JBS começa de forma modesta, em 1953 , com a fundação da Casa de Carnes Mineira por José Batista Sobrinho, o "Seu Zé Mineiro", em Anápolis (GO). O primeiro impulso relevante veio com a construção de Brasília, quando o pequeno açougue passou a fornecer carne bovina para os canteiros de obras da nova capital. A partir daí, a empresa iniciou um processo contínuo de crescimento e diversificação que a transformaria, ao longo de sete décadas, na maior companhia de alimentos do mundo. A criação da marca Friboi, em 1970 , consolidou a presença nacional da empresa no segmento de carne bovina. A partir dos anos 1990 , com os filhos de Seu Zé à frente, a empresa passou a mirar mercados internacionais. A aquisição de uma planta do grupo Anglo em 1996 , em Goiânia, abriu caminho para as exportações. Poucos anos depois, a compra da fábrica de Andradina (SP) marcou a entrada da empresa em produtos com valor agregado, inclusive com a primeira exportação de carne industriali...

Sorvete de Baunilha e Geleia de morango é a combinação perfeita até para os dias frios


A sobremesa traz o clássico sabor do sorvete de baunilha com o toque especial da geleia de morango Baldoni, feita com frutas em pedaços, adoçada com mel. Confira o passo a passo! Foto: Divulgação


O sorvete é uma opção de sobremesa deliciosa e prática para qualquer momento. Essa receita da Baldoni traz textura macia e cremosa com o toque especial da geleia de morango que além de equilibrar os sabores, deixa a decoração vibrante e moderna ao mesmo tempo. Confira o passo a passo e adoce a vida com Baldoni.



Ingredientes:

  • 1 xíc. Leite integral
  • ¾ xíc. mel Baldoni da sua preferência
  • 1 pitada de sal
  • 2 xíc. creme de leite
  • 1 col. Chá de extrato de baunilha
  • Geleia de morango Baldoni (a gosto)

Modo de Preparo:

-  Em uma vasilha média, use um Hand Mixer à velocidade lenta ou batedor para combinar o leite, o mel e o sal até que a mistura se dissolva. Mexa o creme de leite, a baunilha e a geleia de morango combinando todos os ingredientes. Cubra e refrigere por 1 ou 2 horas ou durante toda a noite.

- Ligue a sorveteira, despeje a mistura no recipiente de congelamento e deixe endurecer por 15 a 20 minutos. O sorvete terá uma textura macia e cremosa. Se desejar uma textura ainda mais cremosa, transfira o sorvete para um recipiente vedado e coloque no freezer por cerca de 2h. Depois é só tirar do freezer cerca de 15 minutos antes de servir.

- Para incrementar a apresentação com tons coloridos, acrescente camadas de geleia de morango.



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