Nos dias 04 e 05 de junho, o teatro Santander, em São Paulo, será palco de um dos maiores encontros dos profissionais de gastronomia – o Acelera Food Nation. A imersão, que será comandada pelo especialista em negócios gastronômicos Marcelo Politi, está em sua terceira edição e espera cerca de 800 participantes. O mentor, fundador da Politi Academy - plataforma online que auxilia mais de 3.000 empresários do setor, vai apresentar um modelo que foca em aceleração de negócios de alimentação.
*Marcelo Politi
Entre os confirmados, estão os palestrantes: Diego Barreto - vice-presidente de Finanças e Estratégia do iFood; Eduardo Ourivio – fundador do Grupo Trigo, que tem em seu portfólio as marcas Spoleto, Koni, LeBonTon, Gurumê e Room Service; João Kleper – escritor, anjo-investidor, conferencista apresentador de TV e premiado como Top #1 em Economia e Negócios pelo prêmio IBest. Também estarão presentes Josimar Melo - crítico de gastronomia da Folha de São Paulo, apresentador e curador do canal Sabor e Arte e presidente do júri da seção sul-americana que seleciona os 50 melhores restaurantes do mundo (World 50 best); e Pierre Berestein, vice-Presidente Global - Chief Customer Officer da Bloomin' Brands, empresa responsável por marcas como Outback e Abbraccio.
*Acelera Food Nation edição 2023
O Acelera Food Nation, evento anual formado pela comunidade da Politi Academy, tem como tema "Menos Luta, mais lucro e mais liberdade". Segundo Politi, somar forças pode acelerar os resultados não só juntando as marcas aos empresários altamente qualificados, mas também para contribuir com a qualidade do serviço de food service no Brasil. "A Politi Academy tem uma grande penetração nesse mercado e impacta os negócios por meio dos conhecimentos e da educação", explica o empresário.
Serviço Acelera #Food Nation:
Local: Teatro Santander - Av. Juscelino Kubitschek 2041, Itaim Bibi - São Paulo
Data: 04 e 05 de junho
Inscrições: https://mp.marcelopoliti.com.br/afn03-inscricoes-abertas/
Imagens em alta - https://we.tl/t-HyVAScu0tK
