The View, especializado em peixes e frutos do mar, fica no terraço de hotel Transamerica, na Alameda Santos. Foto: Divulgação Restaurante The View oferece famoso prato latino com uma vista privilegiada da cidade No próximo dia 28 de junho, sábado, celebra-se o Dia do Ceviche, prato tradicional peruano que oferece uma deliciosa combinação de peixes, limão, cebola e temperos picantes. O prato é originário do Peru, surgido há milênios, no período pré-colombiano. O ceviche nasceu na costa peruana, onde pescadores começaram a marinar o peixe fresco com limão e outros ingredientes, preservando a carne por mais tempo. Com o passar do tempo, o prato ganhou variações na região, incorporando ingredientes como milho, batata-doce, coentro e castanhas. Para quem quiser experimentar o ceviche com uma vista de tirar o fôlego, em São Paulo há uma opção imperdível. No 30º andar do Hotel Transamerica Prime, na Alameda Santos, o restaurante The View proporciona uma experiên...