Essa época de meio de ano é uma das mais esperadas pelos brasileiros. Além do início do inverno e das férias escolares, temos as festas juninas e julinas com comidas indispensáveis na mesa de cada região do Brasil. Com diversos sabores, aromas e cores, os doces e salgados encantam diferentes paladares. Porém, muitas das delícias juninas levam em sua receita o leite animal, ingrediente que não é consumido por algumas pessoas, seja por intolerância ou alergia a lactose, por exemplo, ou por estilo de vida, como a adoção de dietas vegetarianas, veganas ou flexitarianas.
Como não é justo que ninguém fique de fora de aproveitar ao máximo tudo que essa época tem para oferecer, a Fazenda Futuro, líder no mercado plant-based, traz três receitas tradicionais usando o Futuro Aveia, leite vegetal disponível em 04 versões: Original, Baunilha, Chocolate e Receitas. "O que não pode faltar nessa parte do ano é comida boa e muita diversão! Porém, sabemos que nem todos podem aproveitar vários quitutes por conta da presença do leite de vaca na composição", comenta Mariana Tunis, Diretora de Marketing da Fazenda Futuro. "Por isso, estamos trazendo especialmente receitas doces com leite de aveia, para que ninguém fique de fora. Afinal, o sabor é para todos!", completa Tunis.
Desenvolvido para ser neutro e cremoso, o Futuro Aveia se assemelha ao leite de vaca. A bebida ainda é fonte de cálcio e fibras, livre de lactose e glúten, com um baixo potencial alergênico, tornando-se ideal para pessoas com doença celíaca e intolerância à lactose, ou para aqueles que desejam reduzir o consumo de produtos de origem animal em seu dia a dia.
Confira abaixo as receitas doces com o Futuro Aveia:
Arroz Doce
INGREDIENTES:
1 embalagem de Futuro Aveia
2 xícaras de chá de arroz cozido
¼ de xícara de chá de açúcar
2 unidades de canela em pau
4 unidades de cravo
¼ de casca de limão ou laranja
1 colher de sopa de amido de milho
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela média, misture o amido, o açúcar e o leite. Acrescente a canela, o cravo e a casca.
- Leve ao fogo alto, mexendo de vez em quando até reduzir e engrossar um pouco.
- Acrescente o arroz cozido e misture bem. Verifique se é necessário espessar mais a receita.
- Retire os cravos, a canela e as cascas. Sirva em seguida com canela para decorar.
Canjica
INGREDIENTES:
01 litro Futuro Aveia - leite de aveia da Fazenda Futuro
500g de canjica
250ml de leite de coco
50g de coco ralado fresco
01 xícara de açúcar demerara orgânico
Canela (opcional)
MODO DE PREPARO:
- Deixe de molho canjica por pelo menos 4 horas com 03 colheres de sopa de açúcar e 01 litro de água .
- Depois cozinhe na panela de pressão com 2 litros de água por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja macia.
- Coloque em um recipiente e adicione o leite de coco, leite de aveia da Fazenda Futuro, açúcar, coco ralado.
- Passe a mistura para uma panela e deixe ferver por 10 minutos para não grudar no fundo da panela.
- Desligue o fogo quando estiver bem cremosa e sirva
Chocolate quente
INGREDIENTES:
250ml de Futuro Chocolate
01 colher de sopa de cacau
70g de chocolate derretido de sua preferência
MODO DE PREPARO:
- Aqueça o Futuro Chocolate (leite de aveia de chocolate da Fazenda Futuro) .
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea.
- Está pronto uma opção deliciosa para aquecer seu inverno!
SIGA O BLOGUEIRO OFICIAL NAS REDES SOCIAIS:
