Receita de arepas para o substituir o tradicional pãozinho nas refeições

A influenciadora Letícia Wagner (@letiwagner) ensina como preparar arepas que são uma opção prática e saudável para o café da manhã, lanche, almoço ou jantar. Para compor o recheio, a dica é pensar em uma variedade de sabores e texturas como pastinhas, patês de castanhas, homus de grão de bico, molho pesto, molho de tomate caseiro, queijos vegetais, maionese e mostarda.

Entre os ingredientes, o Fubá Integral da Floresta se destaca por ser uma farinha integral fina feita com milho orgânico de origem agroflorestal. A farinha de milho é uma importante fonte de fibras, ferro e zinco. Além de conter selênio, magnésio, vitaminas do complexo B e carotenóides. Confira a receita completa.

Foto: Divulgação

Ingredientes da massa:

½ xícara de Fubá Orgânico Integral da Floresta Viva Regenera;;
⅓ xícara de água aproximadamente;
Sal marinho à gosto.

Recheio:

Abacate;
Bolonhesa de lentilha;
Repolho roxo.

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a farinha de milho, a água e o sal. Deixe hidratando por 10 minutos e molde as arepas e leve a uma frigideira, pré-aquecida e untada em fogo baixo.
Deixe-as dourar, até começarem a despegar da frigideira. Em seguida, vire-as para dourar do outro lado, e prontinho! Aí é só rechear!!