Após o sucesso da Vita live shop que foi promovida no site da Vitafor no dia 4 de junho com os apresentadores Ana Hickmann e Edu Guedes em comemoração ao Dia dos Namorados, a marca divulga o passo a passo das receitas ensinadas pelo casal mais apaixonado do momento, produzidas durante a transmissão ao vivo.
O menu é composto por entrada, prato principal e sobremesa, e as opções criadas por Edu Guedes, que também é chef de cozinha, são práticas de fazer, saborosas, nutritivas e funcionais, já que foram inseridos suplementos alimentares da Vitafor, entre os ingredientes.
As receitas, são:
Entrada: Salada Crisp (Isocrisp)
Ingredientes:
1 medida de Isocrisp Vitafor (40gr)
Folhas de rúcula
Folhas de mini alface
4 figos cortados
1/2 xícara de tomate cereja
2 colheres de semente de girassol
Molho: Azeite, sal, pimenta do reino e suco de 1 limão siciliano
Modo de preparo: misture todos os ingredientes desta salada repleta de energia. Servir com o molho de salada e o Isocrisp. Dica do Chef: você pode fazer diferentes formas de cortes, tais como cubo, ralado, filetes, formar corações, use a imaginação.
Prato principal: Gnocchi ao pesto com Simfort Sachê
Ingredientes:
Para o gnocchi:
1,5 kg de batata asterix (8 unidades médias) assadas com sal grosso
2 gemas
3 sachês de Simfort Vitafor
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto.
Para o pesto:
150g de pistache
1/2 maço de manjericão
1 xícara (chá) de salsinha
1/2 colher (chá) de suco de limão
1 dente de alho pequeno
40g de parmesão
1/2 colher (chá) de sal
1/4 xícara (chá) 75 ml de azeite
3 pedras de gelo.
Modo de preparo: 1 - Depois de assadas as batatas, descasque e amasse, junte as gemas e adicione a farinha aos poucos até conseguir enrolar; 2 - Em uma bancada enfarinhada, abra tiras de massa com as mãos e corte com uma faca para formar os nhoques. Cozinhe em água fervente com sal. Para o molho, branqueie o manjericão em uma panela com água fervente e logo após deixe na água com gelo, retire o excesso de água e bata-o no liquidificador com os demais ingredientes.
Sobremesa: Mousse de prestígio com Choco Family, Glutamax e Whey Fort 3W Baunilha
Ingredientes:
Para o mousse de coco:
2 unidades de iogurte natural (180g)
1 colher de sopa cheia de leite em pó
2 colheres de sopa rasa de coco ralado sem açúcar
1 colher de sopa cheia de leite de coco
2 scoops de Whey Fort® 3W Baunilha
1 medida de Glutamax®.
Para o mousse de chocolate:
2 unidades de iogurte natural (180g)
1 colher de sopa cheia de leite em pó
1 colher de sopa de Choco Family®
25g de chocolate 50% cacau derretido.
Modo de preparo: 1 - Misture todos os ingredientes de cada mousse com o auxílio de uma colher até ficar homogêneo; 2 - Em uma taça, adicione uma camada do mousse de coco e leve-o a geladeira até firmar; 3 - Em seguida, adicione a camada de mousse de chocolate e decore com coco ralado, ISOCRISP® e a fruta de sua preferência; Está pronto para servir e se deliciar!
Mais informações no site www.vitafor.com.br, redes sociais e SAC 0800-7713040.
