Foto: Divulgação
A cafeteria e loja illy Caffè celebrou em 2024 sua terceira vitória consecutiva no prêmio GoWhere Melhores da Gastronomia, consolidando-se como referência de qualidade em café e culinária italiana em São Paulo.
A história da illycaffè remonta a 1933, quando Francesco Illy fundou a marca em Trieste, uma das capitais europeias do café. Desde então, a tradição e a inovação caminham juntas, com a missão de oferecer o melhor café sustentável e ético do mundo. O compromisso com a excelência e sustentabilidade é o que garantiu à cafeteria illy o título de Melhor Cafeteria de São Paulo pelo terceiro ano consecutivo.
Com cerimônia realizada no dia 25 de outubro no Hotel WTC Sheraton, em São Paulo, a seleção dos vencedores do prêmio teve duas etapas: um júri composto por 50 especialistas escolheu os cinco finalistas, e o público da GoWhere Gastronomia votou para definir o vencedor. Com o apoio da Secretaria Municipal de Turismo de São Paulo e do Grupo Jovem Pan, a votação foi amplamente promovida.
Inaugurada em 2021 no número 1497 da Rua Haddock Lobo, no bairro dos Jardins, a filial brasileira da illy Caffè se tornou um ícone de excelência em café, destacando-se pelo ambiente acolhedor e moderno, marcado pelo lustre composto por xícaras da illy Art Collection, que representa a ligação da marca com a arte e a inovação. A cafeteria oferece pratos, sanduíches e doces de inspiração italiana, além do blend único illy, que combina nove variedades de café 100% Arábica perfeitos de regiões como América do Sul, Central, Índia e África, e que proporciona uma experiência única desde o clássico espresso italiano até receitas de bebidas de café elaboradas por baristas certificados pela Università del Caffè illy.
Frederico Canepa, diretor-geral da illycaffè Sud America, celebra o reconhecimento: "Receber a maior votação pela terceira vez consecutiva foi uma surpresa, considerando-se que muitos novos estabelecimentos surgiram em São Paulo nos últimos três anos. Este reconhecimento é especialmente recompensador, pois vem diretamente do público, que mostra estar satisfeito não só com a qualidade dos produtos que oferecemos, mas também com nosso serviço e ambiente, que nos esforçamos muito em manter em um nível alto, condizente com a marca que está em nossa fachada".
Canepa também destaca que a illy Caffè representa mais que uma marca: "Somos um símbolo de paixão, arte, inovação e compromisso com a excelência, ética e sustentabilidade. Esse prêmio também mostra nossa capacidade de manter uma clientela fiel, trazendo novidades contínuas ao cardápio."
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