A revista "Le Point", veículo de grande reputação na Europa, selecionou e premiou a sommelière Marina Giuberti e sua loja de vinhos Divvino Paris entre as 100 melhores enotecas da França, no especial anual sobre vinhos. A França reúne atualmente cerca de 6.600 lojas de vinhos, que são chamadas de "caves" no país.
Marina Giuberti é uma referência em vinhos na capital francesa, sendo a primeira brasileira a receber o título de sommelier do governo da França. Natural do estado do Espírito Santo, cresceu no Rio de Janeiro, fez um " Master Food & Wine " no Piemonte, trabalhou em restaurantes estrelados na Italia e radicou-se em Paris há 19 anos, Marina ganhou reputação num universo majoritariamente masculino, e ainda se destacou como especialista no produto francês mais consumido em todo o mundo. E o pioneirismo continua: Marina também é a única estrangeira a ganhar o certificado de maître-caviste (mestre-cavista) no país europeu, um reconhecimento à sua competência e experiência no ramo.
A sommelière é a única representante do Brasil na lista da revista francesa. "É uma alegria e uma honra estar nessa lista. Este reconhecimento reflete nossa paixão e nosso comprometimento. É importante agradecer cada cliente, fornecedor e membro da equipe que está conosco construindo essa história. Juntos somos mais fortes e vamos mais longe".
A reportagem "Os 100 cavistas do ano" foi assinada pelos jornalistas Jacques Dupont e Olivier Bompas. Cavista é justamente o termo que se utiliza para determinar o profissional que é gestor de uma loja de vinhos, sendo sua principal missão reunir os melhores rótulos para seus clientes, e aconselhar diariamente as harmonizações, visto que na França " vinho é produto essencial de consumo", e responde a legislações agrícolas e de alimento, Essa é a segunda vez que Marina participa da icônica lista. A primeira foi na edição de 2022.
Em 2013, Marina inaugurou a loja de vinhos Divvino Paris, onde reúne uma seleção única com mais de 1.200 referências de países como França, Itália e Portugal, incluindo garrafas raras, artesanais, orgânicas e naturais. Atualmente tem duas lojas, uma no bairro histórico e charmoso do Marais com uma charmosa cave de 1500, e outra perto da Bastille, região conhecida pela gastronomia criativa.
Além do divvino.com, loja online que envia vinhos para toda a França e mundo.
Num mercado para lá de concorrido, a loja se diferencia pela diversificação dos serviços, oferecendo cursos de degustação em quatro idiomas, entre eles o português, viagens para regiões vinícolas da França, eventos corporativos e familiares.
"O nosso papel é oferecer novas descobertas e transmitir conhecimento e prazer. Recebemos clientes locais e internacionais. Fazemos muitas ações de formação. Desde cursos de degustação de uma hora e meia, com uma grande variedade de temas. Oferecemos viagens às regiões vinícolas , para visitar os nossos produtores de vinhos parceiros. As nossas duas caves funcionam também como wine bars. Propomos cerca de vinte vinhos em taça e uma gama de charcutarias, queijos, salmão, caviar, etc . Temos foco na experiência completa e aprendizados, afinal o tema vinho é inesgotável.", comenta Marina.
Com clientela principalmente francesa, europeia, e na sequência anglófonica: inglesa, americana, australiana, brasileira e asiática, sua loja entrou para a lista das 100 melhores caves da França. No Divvino Charonne 90% do público é francês, já no Divvino Marais, 50% é local, e os outros 50% dividem se em cerca de 12 nacionalidades variadas diariamente. Atualmente também ocupa o cargo de presidente da Confederação de Cavites Independentes da região de Île de France. Marina Giuberti, uma figura emblemática no universo dos vinhos na França, é conhecida por sua paixão e expertise no ramo, traçou seu caminho desde o Rio de Janeiro até os prestigiados vinhedos europeus, construindo uma sólida reputação, é assim que será lembrada sempre, uma caminhada estruturada de conhecimento e sucesso na área de vinhos, uma mulher desmistificando o mercado com atuação empreendedora e desbravadora.
Divvino Marais
16 Rue Elzévir, 75003 Paris Tel: +33 6 63 31 83 80 Divvino Charonne 163 Blvd Voltaire, 75011 Paris Tel: +33 7 61 50 48 45 |
