Neste verão, com as altas temperaturas na maioria dos estados brasileiros, nada melhor do que tomar um sorvete para refrescar e aliviar o calor, não é mesmo? Pensando nisso, separamos 5 receitas criadas pelo Chef Vini Cordeiro que, sem dúvida, vão refrescar e deixar o Verão delicioso. E o melhor de tudo: você pode fazer na sua casa!
As receitas fazem parte do quadro "Tudo Vira Sorvete", que vai ao ar no Instagram de Vini. Ele utiliza ingredientes inusitados e transforma em sorvetes diferentes e improváveis que, sem dúvida, aguçam a curiosidade e o nosso paladar para provar um sabor que foge dos padrões.
Selecionamos cinco receitas para você se deliciar, confira abaixo:
5 receitas de sorvete do chef Vini Cordeiro:
Twix
https://www.instagram.com/reel/CtuhFvNJ6w_/?igsh=MThsNTlvMWM1cWluag==
Nesta receita, o chef Vini mistura o famoso chocolate Twix com creme de leite e açúcar para transformar o sabor em líquido e depois coloca em sua máquina de sorvete.
Kinder bueno
https://www.instagram.com/reel/CuAFAC8uZzq/?igsh=eXZ4MmxwbjFnazdv
Nesta receita, o chef Vini mistura um dos chocolates mais queridos da marca kinder com creme de leite, leite e açúcar para transformá-lo em líquido e depois o transforma em sorvete.
Pudim
https://www.instagram.com/reel/Cx-skZ9LcVN/?igsh=MWo3NGZhODFsM21idA==
Para os amantes de pudim, ele também é possível de se transformar em sorvete. Nesse sabor, o chef apenas tritura os pudim e depois transforma em sorvete que sem dúvida fica sensacional!
Blueberry
https://www.instagram.com/reel/C2SOhNlLN_w/?igsh=M3JieDhtNGI1NDFy
Nesta receita, o chef Vini mistura as famosas frutinhas de blueberry com algo diferente: iogurte, que acaba deixando a consistência diferente mas com a aparência incrível !
Caldo de cana
https://www.instagram.com/reel/Cy8f2ORrYyi/?igsh=bGZrZDF6MndjeXVp
Sabe o delicioso caldo de cana que é a combinação perfeita com aquele pastel de feira? Pois é, o chef Vini também transformou ele em sorvete e ficou um resultado incrível!
Conheça o Chef Vini Cordeiro
Nascido no Rio de Janeiro, Vini Cordeiro, tem 30 anos, e começou sua paixão e prática na cozinha ainda na adolescência quando tudo que ele tinha era um caderno com 7 receitas de sua mãe. Desde então ele transformou a cozinha no seu lugar, e reforça que para ele a cozinha é o ambiente mais importante de uma casa, porque a comida é algo mágico que une e faz as pessoas se aproximarem.
Ao longo desses 10 anos envolvidos na culinária, Vini estuda diversas técnicas tradicionais na cozinha, receitas clássicas e também tendências da gastronomia mundial. Seu grande foco de trabalho é ensinar as pessoas através de seu Instagram, que contabiliza mais de 380 mil seguidores, a fazerem receitas de uma maneira mais fácil, simples e objetiva, incentivando as mesmas a se aventurarem nesse universo da gastronomia.
Para conferir essas e outras receitas, acesse o perfil do Vini no Instagram: @vinicordeiro
