Pretah leva samba, MPB e sons regionais ao Palco Sesc

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Foto: Divulgação  Quarta-feira 17/04, é dia de Palco Sesc e quem se apresenta desta vez é a cantora  Pretah . A ação é parceria do  Sesc Cultura , integrante do Sistema Comércio e  Shopping Campo Grande  . A apresentação começa às 18h30, na praça de alimentação, aberta ao público. Pretah apresenta um repertório repleto de músicas brasileiras, como samba, incluindo também canções de compositores regionais. Serviço – Informações pelo telefone (67) 3311-4300 ou pelo WhatsApp (67) 3311-4417. Acompanhe as ações do Sesc Cultura @sescculturams e Facebook/sescculturams e no aplicativo "Encontre no Sesc". CLIQUE E FALE COMIGO: @OBLOGUEIROOFICIAL SIGA NAS REDES SOCIAIS: INSTAGRAM:   www.instagram.com/oblogueirooficial PINTEREST:   www.br.pinterest.com/oblogueirooficial TIKTOK:  www.tiktok.com/@oblogueirooficial FACEBOOK:  www.facebook.com/siteoblogueiro THREADS:   www.threads.net/@oblogueirooficial TWITTER:   www.twitter.com/siteoblogueiro CLIQUE  AQUI   E INSC

Tuy Cocina apresenta nova carta de drinques


 

 


O mixologista Laércio Zulu exalta conhecimento ancestral e flora regionais na nova cartela de drinks da Tuy. Foto: Divulgação 

 

Localizado nos Jardins, o Tuy Cocina é o ponto de encontro perfeito para aqueles que buscam uma experiência gastronômica única, trazendo uma fusão de pratos, tapas e petiscos da culinária ibérica contemporânea. Reconhecido também por sua alta coquetelaria, a casa apresenta seis novos drinques elaborados com maestria pelo premiado mixologista Laércio Zulu, que explica a abordagem nas receitas: "A ideia foi trazer uma linha de coquetéis inspirada na rica tradição do mateiro na cultura brasileira – aqueles que possuem um profundo conhecimento das plantas e ervas das regiões selvagens-, homenageando essa figura icônica, mas também capturando a essência da natureza exuberante, dos conhecimentos ancestrais que representa e valorizando os ingredientes locais e típicos".
 

Sol de Jalisco

 

Sol de Jalisco traz a autêntica tequila 100% agave, combinada com uma geleia artesanal de maracujá e jalapeño, suco de grapefruit e um intrigante "air" de sal, que acrescenta acidez e profundidade de sabor (R$52,5); La Formiga combina bourbon, grapefruit, jerez seco, mel e bitters de cacau. O preparo inovador é clarificado ao leite, sendo uma bebida suave e complexa, com traços minerais e um toque salino, além de apresentar uma formiga maniwara (saúva limão) que confere notas cítricas intensas (R$53,5); Isla Perdida, long drink com gin, licor 43, Carpano clássico, abacaxi e uma espuma de cupuaçu com priprioca. O resultado são toques de baunilha, terrosas e cítricas (R$55).
 

O mixologista também traz releituras de alguns clássicos, como o Blanco Sbagliato, variação refinada do famoso Negroni, com um toque de amargor italiano bianco, a leveza do sherry fino e a efervescência do espumante brut. Este coquetel é finalizado com uma intrigante fumaça de canela com cumaru, que adiciona uma dimensão única ao seu perfil de sabor (R$52,5); e o Coffee Martini é feito com vodka, café, licor de café cristal (feito com grãos não torrados), sorvete de café e pixurim (uma espécie de noz-moscada da Amazônia). Este coquetel oferece notas tostadas, um sutil "punch" alcóolico e uma textura cremosa à medida que o sorvete de café se integra à receita (R$52,5).
 

 

Destaques
Uma das casas de sucesso do Grupo Saints (Yū Restaurante, Tartuferia San Paolo, Boteco São Bento e São Conrado Bar), o Tuy Cocina tem projeto arquitetônico de Octávio de Sanctis e apresenta um ambiente despojado, amplo, arejado e convidativo nos Jardins. A decoração destaca belas luminárias dispostas sobre as mesas e os barris sobre o balcão do bar, que fornecem os destilados para o preparo dos drinques. No menu, as pedidas mais famosas são as tapas como Croqueta de Jamón (R$63,5/6 uni) e Gambas al ajillo, camarões no azeite com alho e pimenta (R$128,5); de prato principal, Polvo à Lagareiro, polvo grelhado, batatas ao murro, cebola e alho (R$174); Arroz com Frutos do Mar, arroz espanhol, açafrão, fava, tomate, bisque de camarão, finalizado com lula, mexilhão, camarão, polvo, ervilha, pimentões piquillo e azeite de ervas (R$155); Arroz de Pato, arroz Carolina português, pato confitado em lascas, chouriço, tomate, fava verde, ovo mollet empanado e palha de batata doce roxa (R$99); e o Bacalhau Tuy, cebola caramelizada, alho, brócolis, tomate, batata ao murro e castanhas portuguesas (R$175). Há um executivo com ótimo custo benefício, de segunda a sexta, a partir de R$64,90.

 

Polvo à Lagareiro


 

TUY COCINA
R. Padre João Manuel, 1156 – Jardins | Telefone: (11) 91641-1309 ou (11) 3167-7774 | Horário de funcionamento: Domingo e segunda, 12h às 22h. Terça a sábado, 12h às 24h | Instagram: @tuycocina




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