GASTRONOMIA: Dia do Pudim, aprenda o preparo de uma das sobremesas preferidas dos brasileiros

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Gastronomia do Hotel Cordialle, em São Roque, ensina receita tradicional, que leva poucos ingredientes e fica pronta em menos de 1 hora. Foto: Divulgação 22 de maio é o Dia do Pudim, doce que nasceu em Portugal, mas conquistou o paladar dos brasileiros de todas as regiões. A paixão nacional é tanta que existe até uma variação de sabores da sobremesa: tem de chocolate, de paçoca, de pão, de doce de leite, mas o pudim de leite, sem dúvidas, é o preferido de 9 entre 10 pessoas. Furadinho ou mais lisinho, qual você prefere? A gastronomia do Hotel Cordialle, que fica em São Roque, compartilha a receita tradicional, sinônimo de perfeição e sabor. Ingredientes Pudim: 6 ovos 3 latas de leite condensado 500 ml de leite   Calda: 500 gramas de açúcar 100 ml de água   Modo de preparo Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador por 5 minutos e reserve. 

Entur Summit 2024 anuncia mentores e painéis

Foto: Divulgação


O Entur Summit 2024, evento líder para profissionais do setor de turismo, divulgou a lista de mentores e palestrantes que vão participar da sua terceira edição. Com o objetivo de promover uma experiência de aprendizado dinâmica e inovadora, o encontro que acontecerá em Maceió, de 29 a 31 de agosto, substitui as tradicionais palestras por apresentações e mentorias continuadas.

Este ano, o evento conta com um grupo seleto de mentores especializados, visando aumentar o lucro das agências de viagem, desenvolver negócios sustentáveis e escaláveis, e ampliar o networking entre os profissionais.


Entre os nomes confirmados estão:

Bruno Barbosa: Consultor e palestrante com formação em Turismo e MBA em Gestão Estratégica de Negócios. Co-fundador da Entur, especialista em gestão de agências de viagens e estratégias de vendas online.

Viviane Assis: Co-fundadora da Entur, com experiência em vendas consultivas e gestão de equipes comerciais em agências de viagem. Formada em Turismo e pós-graduada em Gestão de Pessoas.

Fernando Alves: Analista de Projetos com vasta experiência em Marketing Digital e E-commerce para o setor Turístico. Co-fundador da Entur, especialista em comportamento de compra online e estratégias de marketing para o turismo.

Ana Paula Gutierres: Atua há mais de 20 anos com turismo na Estação Amparo, focada em desenvolvimento de parcerias e curadoria de fornecedores do trade.

Silvia Junqueira: Com mais de 25 anos na indústria do turismo, Silvia é conhecida por sua meticulosa atenção aos detalhes e compromisso com as necessidades individuais de cada cliente e agente da Integração Trade.

Drica Merjan: CEO da agência Bonito Way, com mais de 20 anos de experiência no turismo receptivo. Especialista em formatação de produtos turísticos, inovação e turismo de experiência.

Diana Carvalho: CEO do Grupo Mundo4e, empresária e influenciadora no mercado brasileiro de turismo, conhecida por inspirar milhares de seguidores e profissionais do turismo.

Erik Galdino: Fundador da Next Gate Milhas e Next Gate Viagens, especialista em milhas aéreas e empreendedorismo no setor turístico.

Joice Ferreira: Fundadora da Magic Blue Turismo, com mais de 28 anos de estudo sobre Walt Disney. Especialista em viagens para Orlando e Cruzeiros Disney, além de ser visionária e fundadora da Academia da Magia.

Karina Lima: Roteirista, apresentadora e expert em Media Training, com 15 anos de experiência em alavancagem de vendas e marca pessoal.


Painéis são novidade da edição


Além das mentorias, nesta edição, haverá painéis inovadores projetados para explorar as questões mais urgentes e polêmicas enfrentadas pelos agentes de viagens atualmente. 

"Estamos elevando o nível do evento, ao introduzir uma série de painéis, proporcionando um espaço para discussões profundas e construtivas que irão moldar o futuro do turismo. Cada painel foi cuidadosamente curado para abordar diferentes aspectos do setor, desde a gestão de negócios e inovações em marketing digital até aspectos legais e estratégias de nicho", afirma Fernando Alves, um dos idealizadores do Entur Summit. 

Entre os destaques, estão:

Hub Visão Jurídica, onde serão abordadas estratégias para fortalecer empresas no complexo ambiente legal do turismo, com a participação de especialistas como Gabriella de Arruda, Marcelo M. Oliveira, Geraldo Pompa e Rodrigo Alvim.

Hub Experts, onde nomes proeminentes como André Negrini, Marcelo Beltrame, Marcilio de Araujo e William Villain vão explorar tendências em cruzeiros, ecoturismo e viagens românticas.

Hub Viral Travel, onde serão analisadas campanhas de marketing digital e redes sociais bem-sucedidas, com a contribuição de especialistas como Maisa Meneguzzo, Paulo Soares, Fernanda Dornelles e Diana Carvalho.

Hub High Travel, que apresentará marcas e serviços que definem sofisticação em viagens de luxo, com a participação de nomes como Patty Leoni, Mariana Campbell, Déia Marzagão e Cristina Gutierres.

E Hub Gestão Total, onde serão discutidas estratégias de eficiência e inovação na gestão do turismo, com insights fornecidos por Bruno Barbosa, Alexandre Santos, Manuella Cabral e Poliana Melo.

O Entur Summit é uma iniciativa da Escola de Negócios no Turismo (Entur), pioneira na capacitação e qualificação de profissionais de viagem no Brasil. O evento destina-se a agentes de viagens, profissionais de hospedagem, guias, e outros serviços relacionados ao turismo.

As inscrições estão abertas, oferecendo três categorias de ingressos: Start, VIP, e Black, cada uma proporcionando diferentes níveis de acesso e experiências exclusivas. Para mais informações e inscrições, acesse: https://entursummit.com.br/





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