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TELEVIY: Roda Viva entrevista Janaina Torres, eleita a Melhor Chef Feminina do Mundo



Crédito: Marcus Steinmeyer


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PROGRAMA APRESENTADO POR VERA MAGALHÃES VAI AO AR NESTA SEGUNDA (27/5), AO VIVO, NA TV CULTURA


Nesta segunda-feira (27/5), o Roda Viva recebe Janaina Torres, eleita a Melhor Chef Feminina do Mundo de 2024 pelo The World's 50 Best Restaurants. Com apresentação de Vera Magalhães, a entrevista será exibida ao vivo, a partir das 22h, na Cultura, site da emissora, app Cultura Play, além de X, YouTube, Tik Tok e Facebook.


Janaina Torres está à frente do premiado restaurante A Casa do Porco e de outros quatro endereços em São Paulo: O Bar da Dona Onça, Hot Pork, Sorveteria do Centro e o Merenda da Cidade. A chef já participou do projeto "Cozinheiros pela Educação", onde treinou cozinheiras para substituir produtos processados e industrializados das merendas das escolas estaduais por ingredientes in natura. O projeto beneficiou mais de 2 milhões de alunos na cidade de São Paulo. Por conta dessa participação e por seu envolvimento na campanha por socorro à indústria da hospitalidade durante a pandemia do Coronavírus, Janaina foi premiada no American Express Icon Award.


A bancada de entrevistadores será formada por Arnaldo Lorençato - editor-executivo da Revista Veja São Paulo; Luiza Fecarotta - jornalista, crítica gastronômica e comentarista da Rádio CBN; Marcelo Katsuki - editor do blog Comes e Bebes, da Folha de S.Paulo; Mariana Weber - jornalista e escritora; e Miguel Icassatti - jornalista da Revista Gula e curador da Sociedade Paulista de Cultura de Boteco. Haverá ainda a participação do cartunista Luciano Veronezi, que ilustrará a entrevista em tempo real.




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MODA: Podyh AW24

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Ferragamo Hug Bag

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DECORAÇÃO: Design Dopamina

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Com uma mistura de cores, texturas e estampas vivas, essa corrente do design pode dar uma injeção de ânimo para a sua casa   Quem nunca esteve em um lugar no qual só de olhar em volta, para a decoração do ambiente, experimentou aquela sensação de bem-estar e felicidade? É o que acontece quando aderimos a uma tendência cada vez mais presente em tempos pós-pandêmicos, a corrente do décor chamada Design Dopamina. O conceito dessa tendência é usar da combinação de cores fortes somada às formas e texturas diferentes para dar uma verdadeira injeção de ânimo a qualquer cômodo.   A dopamina na verdade é um neurotransmissor conhecido por atuar como uma espécie de "hormônio da felicidade", então não fica difícil entender como essa referência pode ser aplicada na decoração de forma bem estratégica. De acordo com Edson Coutinho, gerente de tendências e design da Tok&Stok, a proposta, neste caso, é estimular, por meio do design, a sensação de alegria, prazer e recompensa. Já
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