GASTRONOMIA: Aprenda a fazer Torta de Sorvete

Imagem
Receita rende até 08 porções e pode ser uma opção coringa para servir. Foto Divulgação Que tal uma torta de sorvete feita com leite condensado e bolacha maisena? Finalizada com uma deliciosa calda de chocolate, essa receita promete encantar a todos os convidados. Para aprender como fazer, confira o modo de preparo abaixo: Ingredientes: Para a Torta 130 g de Biscoito Maizena Piraquê 1 ½ pacote de Biscoito Maizena Piraquê 70 g de manteiga derretida 2 latas de leite condensado 300 ml de leite 6 gemas 800 g de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly ½ xícara de calda de chocolate Para a Calda de chocolate 90ml de água 12g de chocolate em pó 140g chocolate meio amargo 110g de açúcar 60g de manteiga 90g de glucose de milho Modo de Preparo: - Prepare a calda de chocolate. Em um liquidificador, bata a água e o chocolate em pó. - Coloque em uma panela e leve a

Dia Nacional do Vinho: comemore a data com uma seleção especial de vinhos de diversos países


O sommelier da Cantu Grupo Wine, Sergio Cruz, traz uma curadoria com vinhos de diversos estilos e países para celebração da data. 


O Dia Nacional do Vinho, comemorado sempre no primeiro domingo de junho, nesse ano, dia 2, é um convite a celebrar o mercado produtor e consumidor de vinho no país. Impulsionado por marcas brasileiras e por marcas que chegam ao país de diversos países, o cenário do vinho tem se tornado cada vez mais relevante na mesa e no dia a dia dos brasileiros.

Para essa data, o sommelier Sergio Cruz, da Cantu Grupo Wine, a casa das grandes marcas, preparou uma curadoria que é uma viagem por diferentes culturas produtoras de vinho. Para começar, a recomendação é apreciar o Codici Primitivo Puglia, elaborado com a casta típica dessa região italiana, a Primitivo, que está entre as preferidas dos consumidores brasileiros.

E ainda falando sobre preferência no paladar dos brasileiros, não podem ficar fora da lista as opções Calamares Branco e Rosé, de Portugal, da região produtora de vinhos verdes, que carrega em seu rótulo a elegância jovem de um vinho consagrado há 75 anos no Brasil.

Ainda em Portugal, outra recomendação do sommelier para celebrar a data é o Poças Porto Ruby, um vinho do porto para aquele cálice após uma refeição ou até mesmo para um momento mais leve do dia, cheio de descontração.

Ainda num passeio pelo que o velho mundo oferece de melhor no universo dos vinhos, a dica é apreciar o tradicional Chianti da Leonardo da Vinci, de origem italiana, que cada vez mais conquista brasileiros. Já na França, Sergio recomenda experimentar o Calvet Bordeaux, com seu típico corte de Merlot e Cabernet Sauvignon, conhecido no mundo todo. É um clássico que esbanja pompa, elegância e é muito bem elaborado por uma das vinícolas mais antigas do país.

Para fechar a curadoria em comemoração ao Dia Nacional do Vinho, Sergio recomenda o australiano Yellow Tail Shiraz, famoso vinho do Canguru, símbolo máximo do país. Na avaliação do sommelier, um vinho jovem, descomplicado, elegante e que é o preferido entre os iniciantes no mundo do vinho.

Com espaço especial no coração e na adega dos brasileiros, os países latinos com forte autoridade no vinho têm espaço cativo na lista do sommelier. Crios, da Susana Balbo Wines, de Mendoza, na Argentina, é elaborado com uvas Malbec, que, além de ser emblemática na região, é a uva queridinha, companheira para um momento de churrasco.

Ainda entre os hermanos, Sergio recomenda também saborear o Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon, do Chile, feito com uma uva de grande potência e personalidade, além de ser a uva mais conhecida e vendida. Também do Chile, o Chilano Carménère é uma uva ícone desse país.

"Desde sua criação, o Dia Nacional do Vinho tem tido o objetivo de enaltecer o mercado, formado por grandes profissionais, produtores, empresas e, claro, os consumidores – personagens fundamentais de todo o cenário. É um convite a um ótimo brinde", afirma Sergio Cruz, sommelier da Cantu Grupo Wine.

 

Onde comprar os vinhos:

 

 

  • Codici Primitivo Puglia

 

https://www.emporiodomundo.com.br/produtos/codici-masserie-primitivo-puglia/

 

 

  • Calamares Branco Verde

 

https://www.imigrantesbebidas.com.br/vinho-calamares-branco-verde-750-ml

 

 

  • Calamares Rosé

 

https://www.casalisboa.com.br/loja-virtual/produto/vinho-calamares-rose-750ml/

 

 

  • Poças Porto Ruby

 

https://www.vidavino.com.br/vinho-porto-pocas-ruby-750-ml

 

 

  • Yellow Tail Shiraz

 

https://www.adeganovafonte.com.br/produtos/yellow-tail-shiraz/

 

 

  • Chianti da Leonardo da Vinci 

 

https://vinhosweb.com.br/produto/leonardo-da-vinci-chianti/?c=google5

 

 

  • Susana Balbo Crios Malbec

 

https://subterraneowines.com.br/produtos/crios-malbec-vinicola-susana-balbo-vinho-tinto-fino-seco/

 

 

  • Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon

 

https://www.becodovinho.com.br/vinho-tinto-seco-ventisquero-reserva-cabernet-sauvignon-2020-chileno

 

 

  • Chilano Carménère

 

https://www.vinhodeporta.com.br/paises/chile/vinho-tinto-chilano-carmenere

 

 

  • Calvet Bordeaux

 

https://www.ebentas.com.br/vinhos/vinho-tinto-calvet-prestige-bordeaux-750ml-



Mais informações em https://www.cantugrupowine.com.br/.







PARA ANUNCIAR CLIQUE E FALE COMIGO:


🇧🇷 SIGA O BLOGUEIRO OFICIAL DO BRASIL NAS REDES SOCIAIS:



CLIQUE AQUI E INSCREVA-SE NO CANAL "O BLOGUEIRO OFICIAL" DO YOUTUBE !




VEJA TAMBÉM:

CURIOSIDADES: Viralizou! Conheça Rayssa Buq, fenômeno das redes sociais

Rita Cadillac grava vídeo pornô com criador de conteúdo adulto Jefão

Céu lança Novela

POLÍTICA: ‘Segurança cibernética eficiente depende da colaboração de todos’, diz Juscelino Filho em seminário com lideranças mundiais

Ferragamo Hug Bag

MODA: Podyh AW24

SOLIDARIEDADE: ‘Sábado Solidário’ arrecadas mais de 40 toneladas de doações

BELEZA: Favoritos do mês! Veja quais são os queridinhos do momento na Sephora

EVENTOS: Bazar da Cidade de inverno

ENTRETENIMENTO: Elenco de "No Rancho Fundo" prestigia Orquestra Ouro Preto e Carlinhos Brown na Praia de Copacabana