Visit Rio participa do roadshow da BLTA e celebra conquistas do Rio de Janeiro no cenário do turismo de luxo brasileiro

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Destino ganha destaque no anuário 2025 da Associação, divulgado durante o evento   O Visit Rio participa do Roadshow Nacional da Brazilian Luxury Travel Association (BLTA), que teve uma passagem por São Paulo na última quarta-feira (26) e por Campinas nesta sexta-feira (28). O evento, que reúne os principais representantes do turismo de alto padrão do país em rodadas de negócios com agências e operadoras especializadas, marcou também o lançamento do Anuário BLTA 2025. A edição confirma o protagonismo do Rio de Janeiro no turismo de luxo brasileiro, com a cidade figurando como o destino mais procurado pelas operadoras associadas, com 49% de preferência.   No levantamento, feito em parceria com o Senac, foram considerados para efeito de análise 59 hotéis e sete operadoras/DMC da associação. "Esse destaque no anuário confirma a força do Rio de Janeiro no segmento de luxo. Estar no roadshow é uma oportunidade de transformar esses números em negócios concretos e ampliar nos...

Empreendedorismo: saiba o que é necessário para fazer sucesso na área da gastronomia

Representante do setor de alimentação afirma que segmento está em ascensão; sócio-fundadora do Seu Churros apresenta quatro fatores para se destacar na área


De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), o segmento de food service está em ascensão no mercado e, em 2022, alcançou crescimento de 10,2%, registrando faturamento de R$ 543 bilhões. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), somente entre os meses de maio e junho de 2022, as redes de alimentação tiveram aumento de 22,3% em suas receitas. 

Thaís Macarini, sócio-fundadora e diretora operacional do Seu Churros, rede de franquia especializada em receitas artesanais de churros feitas por meio de ingredientes premium e massa frita na hora, lista quatro fatores fundamentais para fazer sucesso na área da gastronomia. Confira:

  • 1.Paciência e dedicação

Para ter bom desempenho, Macarini defende que é crucial dar um passo de cada vez e investir em colher resultados. "Para compreender o público, é necessário ouvir, fazer testes, experimentar e buscar o sabor que apenas a sua marca pode oferecer", explica.

2. Experiência do cliente

De acordo com o "Panorama de Experiência do Consumidor", elaborado pela Opinion Box, 82% dos clientes afirmaram gastar mais em empresas que oferecem uma boa experiência, enquanto 76% já deixaram de efetuar uma compra pelo motivo contrário. Tais dados servem de alicerce para Macarini, que afirma que, "para ter sucesso na área da gastronomia, é preciso oferecer mais do que produtos saborosos, é primordial proporcionar vivências agradáveis e divertidas".

3.Inovação

Outro fator que a sócio-fundadora e diretora operacional do Seu Churros diz ser essencial para o sucesso é a inovação. Além de oferecer produtos com qualidade, é importante explorar possibilidades para além da sazonalidade, apostando em um cardápio diversificado e que atenda todos os paladares.

4. Tendências

Por último, mas tão importante quanto os demais itens, é entender o mercado, estar sempre por dentro das novidades e se atentar ao comportamento dos consumidores. "A alimentação é uma necessidade básica do ser humano e, por isso, o setor gastronômico nunca será deixado de lado. Para se destacar no segmento, é vital compreender as tendências e adaptar o produto a elas", finaliza Macarini.




Sobre Seu Churros

Seu Churros é uma das maiores redes de franquias de churros do país, especializada em receitas artesanais do doce que leva o nome da marca, nascida no ano de 2015 em Londrina (PR). Com ingredientes premium e o compromisso de ter sempre massa artesanal fresca e frita na hora, além de receitas exclusivas, oferece em seu cardápio nove variedades de doces elaborados a partir do churros e até sorvetes com casquinhas feitas da massa do carro-chefe. No franchising desde 2017, a rede conta com 40 unidades presentes em oito estados brasileiros: Bahia, Minas Gerais, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Paraná, Rio de Janeiro, Santa Catarina e São Paulo. Saiba mais aqui.







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