TURISMO: Carnaval de Pernambuco é oficialmente reconhecido como manifestação da cultura nacional

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A festividade, realizada principalmente nas cidades do Recife e Olinda, é conhecida pela grande movimentação turística e econômica e, em 2025, atraiu mais de 2,3 milhões de turistas ao Estado   Fotos: Passarinho/Pref. Olinda; Chico Atanásio/Pref.Olinda   Ao som do frevo e do maracatu, embalado pelas características sombrinhas coloridas pernambucanas, o Brasil dá mais um passo na valorização de sua diversidade cultural. Nesta quinta-feira (22.05), o presidente Luiz Inácio Lula da Silva sancionou a lei que reconhece oficialmente o Carnaval de Pernambuco como manifestação da cultura nacional.   A nova legislação, publicada no Diário Oficial da União, consagra o que o povo pernambucano já sabia há muito tempo: que o carnaval vivido nas ladeiras de Olinda, nos becos do Recife Antigo e em cada agremiação espalhada pelo estado é patrimônio vivo da cultura brasileira.   O reconhecimento engloba expressões icônicas como o frevo, o maracatu, o caboclinho e outras tradições que faze...

GASTRONOMIA: Aguzzo comemora Dia dos Namorados com Menu Italianíssimo


O Aguzzo Cucina comemora o Dia dos Namorados este ano em dois dias: na véspera, dia 11/06, apenas no jantar, e no dia 12/06, almoço e jantar. Para ocasião, a casa elaborou um menu especial que será servido em quatro tempos.

O menu completo vem com uma entrada, um primeiro prato, um segundo prato e a sobremesa. Ainda, contempla duas taças de espumante, no início, e durante o jantar, uma garrafa de vinho branco italiano, Passione Doc Sicília ou o vinho tinto italiano, Terre Siciliane igt, além de estar incluso couvert, água, café e taxa de serviço por R$ 790 para o casal.  Há também o mesmo menu, sem incluir bebidas e taxa de serviço por R$ 270 por pessoa.


Confira abaixo o menu completo sugerido para o Dia dos Namorados no Aguzzo:

 

COUVERT DELLA CASA

Cesta de pães artesanais, patês especiais e manteiga da casa com ervas

Acompanha duas taças de espumante para brinde inicial

 

ANTIPASTO I ENTRADA

Polenta Rústica (Polenta italiana cremosa servida com ragu de linguiça toscana e shitake) ou Zuppa di asparagi (Creme de aspargos frescos e parmesão)

 

PRIMO PIATTO I PRIMEIRO PRATO

Gnocchi della casa (de batata e espinafre servido ao molho cremoso de queijo gorgonzola) ou Spaghetti con gamberi al limone siciliano (massa seca servida com camarões e molho cremoso de limão siciliano)

 

SECONDO PIATTO I SEGUNDO PRATO

Tortelli di brie con scaglie di albicocca e tartufo nero (Massa fresca artesanal recheada com queijo brie e damasco, servida ao creme de parmesão, lascas de trufas negras e azeite de trufas brancas) ou Portafoglio di manzo farcito con fonduta di formaggio (Filet mignon recheado com fonduta de queijo, empanado com pão da casa, crocante, acompanhado de nhoque de batata grelhado ao molho de tomates frescos e manjericão)

 

DOLCE I SOBREMESA

Goccia al cioccolato (Mousse de chocolate branco em crosta de chocolate meio amargo servido com calda de framboesa) ou Pere al vino rosso

Pera servida com calda de vinho tinto, canela e anis, acompanhada de sorvete de baunilha ou Frutta di stagione (Fruta da estação)

 

 

 

 

AGUZZO CUCINA

Pinheiros - Rua Simão Alvares, 325 – Telefone 3083 - 7363
Moema – Alameda dos Maracatins, 495 – Telefone 3586 8491

Jardins – Rua Haddock Lobo, 1002

Horários: segunda a sexta as 12h/15 e 19h/0h. Sábados e domingos almoço das 12h/17h. Sábado jantar das 19h/0h e domingo das 19h/23h.

Cartões de crédito e débito – todos

Instagram e app @aguzzocucina




Por @oblogueirooficial



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