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GASTRONOMIA: Zena apresenta 'Festa Dei Funghi'

 



Chef Carlos Bertolazzi recebe o chef catarinense Renato Carioni para uma viagem pelos cogumelos da montanha em um menu de cinco tempos


O chef Carlos Bertolazzi e Dudu Pereira, do restaurante Zena, convidam 

o amigo e chef catarinense Renato Carioni para apresentação do menu colaborativo ‘Festa Dei Funghi’. Com orientação do pesquisador Dr. Marcelo Sulzbacher, especialista em estudos de fungos comestíveis no Brasil, serão criados cinco pratos inéditos com os cogumelos colhidos nos dias anteriores ao jantar.

O menu, criado a quatro mãos, traz para São Paulo a experiência de uma colheita única de cogumelos nas montanhas, em uma festa para apreciar fungos comestíveis, unindo dois especialistas da culinária italiana, Bertolazzi, com seus 14 anos de Zena, e Renato, chef de cozinha renomado com 28 anos de cozinha e formação internacional.

O menu ‘Festa Dei Funghi’ será vendido por R$ 225,00, no dia 05 de julho, no jantar, a partir das 19h, apenas com reserva.


Serviço ZENA

Horário de funcionamento: Terça a domingo - das 12h às 18h / das 18h à 0h.

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1901 - Jardins, São Paulo – SP, 01409-003

Telefone: (11) 3081-2158 / Telefone Delivery: (11) 3082-9362

Site: http://www.zenacucina.com.br

Instagram: @zenacaffe

Acessibilidade / Conexão Wifi Gratuita / Pet Friendly




Por @oblogueirooficial



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DECORAÇÃO: Design Dopamina

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Com uma mistura de cores, texturas e estampas vivas, essa corrente do design pode dar uma injeção de ânimo para a sua casa   Quem nunca esteve em um lugar no qual só de olhar em volta, para a decoração do ambiente, experimentou aquela sensação de bem-estar e felicidade? É o que acontece quando aderimos a uma tendência cada vez mais presente em tempos pós-pandêmicos, a corrente do décor chamada Design Dopamina. O conceito dessa tendência é usar da combinação de cores fortes somada às formas e texturas diferentes para dar uma verdadeira injeção de ânimo a qualquer cômodo.   A dopamina na verdade é um neurotransmissor conhecido por atuar como uma espécie de "hormônio da felicidade", então não fica difícil entender como essa referência pode ser aplicada na decoração de forma bem estratégica. De acordo com Edson Coutinho, gerente de tendências e design da Tok&Stok, a proposta, neste caso, é estimular, por meio do design, a sensação de alegria, prazer e recompensa. Já
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Rita Cadillac grava vídeo pornô com criador de conteúdo adulto Jefão

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A estrela de 69 anos gravou um vídeo pornô com o famoso criador de conteúdo adulto da Privacy Rita Cadillac continua provando que merece o título de Rainha do Bumbum. A estrela de 69 anos gravou um vídeo pornô com o famoso criador de conteúdo adulto da Privacy, Jeferson Reis, conhecido como Jefão.  A parceria foi anunciada através do perfil de Rita e Jeferson nas redes sociais, onde eles também publicaram uma prévia da gravação. "Parceria inesperada. Quando soltar, vai ser uma bomba", brincou ele no vídeo.  Atualmente, a assinatura mensal dos conteúdos de Jefão na Privacy custa R$ 30. Enquanto isso, Rita cobra R$ 49,99 para que os assinantes acessem seus vídeos e fotos sensuais.  Vale dizer que Jeferson também estampou manchetes no passado ao revelar que já saiu com famosas e que pretende contar todas as suas aventuras em um livro.  "Já transei com mais de 5 mil mulheres, muitas f
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CURIOSIDADES: Viralizou! Conheça Rayssa Buq, fenômeno das redes sociais

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Conheça a influenciadora que criou o meme da touca de cetim e que possui mais de 7 milhões de seguidores em um único perfil. Foto: @gilmarphotos Natural de Fortaleza, no Ceará, com apenas 22 anos, Rayssa Albuquerque é um fenômeno na internet. Mais conhecida como Rayssa Buq, ela faz vídeos de humor contando histórias da própria vida, mostrando situações do cotidiano e como se comportaria se seguisse algumas profissões.   A influenciadora viralizou quando gravou um vídeo após ser demitida, relatando a situação de uma forma engraçada. De lá para cá, cresceu e viu seus números dispararem, conseguindo em um mês, um milhão de seguidores. Atualmente, Rayssa conta com mais de 3 milhões de seguidores no Instagram, e mais de 7 milhões no TikTok.  Após ter viralizado, Rayssa viu sua vida mudar, gostou de ser uma criadora de conteúdo e começou a investir cada vez mais nas produções: "Já criava conteúdo, ma
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Marcas próprias: por que estão ganhando notoriedade no mercado?

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Consumidores encontram qualidade, inovação e melhor custo-benefício com produtos personalizados nas prateleiras   Foto: banco de imagem Nos últimos anos, os lançamentos de marcas próprias têm ganhado grande relevância no mercado, transformando-se em uma tendência promissora para a indústria de alimentos. Segundo pesquisa da Nielsen, empresa referência em medição, dados e análises de audiência, as vendas de marcas próprias cresceram 12% em 2023 e os produtos já estão presentes em 34% das casas brasileiras.   Junto a isso, dados da Associação Brasileira de Marcas Próprias e Terceirização (Abmapro) indicam uma presença considerável em produtos farmacêuticos, uma vez que as cinco principais redes farmacêuticas do país cresceram o faturamento em 59% com marcas próprias nos últimos doze meses encerrados em julho, o que representa um número acima da média do setor que é de 36%.   Quando se trata do valor final, ainda segundo a Abmapro, o cliente consegue comprar até 120% mais, pag
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Ferragamo Hug Bag

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Primavera-Verão 2024. Fotos: Divulgação   A Hug Bag Ferragamo apresenta uma silhueta atemporal que combina o alto artesanato e sensibilidade moderna.       A bolsa estreou no desfile outono-inverno 2023, tornando-se um acessório essencial que harmoniza elegância e funcionalidade, perfeita para todas as ocasiões.               Seu design único está em sua construção: duas alças, com acabamento em fechos Gancini simétricos, abraçando a parte frontal da bolsa, como em um abraço.       Para a temporada Primavera-Verão 2024, a bolsa Hug está disponível em dois tamanhos: médio – nas cores verde floresta, azul e couro sálvia, e em lona com acabamentos em couro marrom, em azul e azul rafia – e em tamanho mini está disponível em azul e verde floresta.     A bolsa pode ser usada embaixo do braço, como clutch, ou como cross-body graças a alça removível.       Disponível nas lojas Ferragamo e online no ferragamo.com .  
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L’Oréal comemora 65 anos no Brasil e presenteia os clientes Dermaclub com pontos em dobro

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Programa de fidelidade da empresa contará com ações de premiação até o final do ano. Foto: Divulgação   Em celebração aos 65 anos do Grupo L'Oréal no Brasil, o Dermaclub , programa de fidelidade da empresa, beneficiará os clientes com o dobro de pontos na compra de produtos* pelo site. Os pontos podem ser convertidos e trocados por novos produtos das marcas La Roche-Posay, Vichy, SkinCeuticals e CeraVe . Com cadastro gratuito, o programa de fidelidade garante acesso exclusivo a descontos e ativações durante todo o ano. A primeira ação de pontuação em dobro acontecerá entre os dias 15 e 17 de outubro , em parceria com a Época Cosméticos.   *Os produtos que participarão da ação no período são:   La Roche Posay – Mela B3 – Preço Sugerido: R$ 289,90 Enriquecido com o novo ativo patenteado Melasyl™, o produto foi desenvolvido pela L'Oréal após 18 anos de pesquisa e seleção entre 100.000 moléculas. Combate a hiperpigmentação através de um modo de ação único e exclus
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Tendência Omnibeauty: conheça a rotina de autocuidado express para um ritual de beleza prático e fácil

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O conceito chegou para redefinir a beleza com uma abordagem pensada para entregar praticidade em meio a uma rotina agitada. Fotos: Divulgação   Em um mundo cada vez mais acelerado, fica cada vez mais desafiador encaixar hábitos de autocuidado em rotinas intensas. Com a crescente demanda por otimização do tempo, nos últimos meses, a rotina de beleza coreana, com seus dez passos, perdeu força devido à busca por processos eficientes e rápidos e abriu espaço para a tendência de produtos multifuncionais, que atendem a mais de uma necessidade. De acordo com uma pesquisa da Mind Miners , a busca por cosméticos multifuncionais tende a aumentar a cada ano. O estudo ainda indica que 68% dos consumidores prezam pela qualidade dos produtos, enquanto 32% dos brasileiros prezam por produtos multifuncionais.   Nesse contexto, o conceito omnibeauty – que prioriza o uso de menos produtos, sem comprometer a eficácia – vem ganhando relevância entre os consumidores que buscam bons resultados com
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Sem ideias de make para o Halloween ? Quem Disse, Berenice ? tem dicas perfeitas para se inspirar

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Carnan e Copacabana Palace, A Belmond Hotel, homenageiam a cidade do Rio de Janeiro com a coleção "Não fosse por você, Rio"

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  Conhecida por sua estética única de sofisticação no streetwear brasileiro, a Carnan se uniu ao Copacabana Palace, A Belmond Hotel, que completou 100 anos no ano passado, para criar uma coleção exclusiva, nomeada "Não fosse por você, Rio", para homenagear os "encontros", de todos os tipos, que acontecem na Cidade Maravilhosa. Fundada em solo carioca em 2018, por Paulo Henrique Carneiro e Breno Fernandes, a Carnan nasce a partir do desejo da moda ser um verdadeiro reflexo da personalidade de quem a veste. Com a essência do streetwear brasileiro, a marca desenvolveu blusas, calças, casacos, bonés e bolsas especiais, que destacam a reverência das paisagens do Copacabana Palace e da cidade em que o hotel centenário está localizado.   "Assim como a Carnan une culturas e referências do mundo todo para trazer novas perspectivas em seus produtos, o Copa se preocupa em honrar o passado e inspirar o futuro, trazendo sempre renovação e con
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Longevidade e inovação desafiam padrões estéticos e reconduzem o futuro do mercado de beleza e cuidados pessoais

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  O Papo de Mercado ABIHPEC trouxe, nesta segunda-feira (30), análises do Instituto Mintel e da consultoria Peclers Paris   O setor de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos (HPPC) está passando por uma transformação significativa, com a tradicional abordagem anti-idade sendo ressignificada e dando espaço para uma abordagem mais inclusiva e focada na longevidade. Esta nova forma de tratar o assunto tem como objetivo promover saúde e bem-estar a longo prazo, indo além de apenas combater os sinais de envelhecimento. O tema foi um dos destaques do quinto e último dia do Papo de Mercado ABIHPEC 2024.   "As marcas estão reconhecendo que longevidade é mais que eliminar rugas – trata-se de uma abordagem holística que incorpora beleza, alimentação e cuidados com a saúde", destacou Amanda Caridad, Senior Analyst Beauty & Personal Care Reports Latam da Mintel, durante o webinar. Essa mudança reflete as expectativas crescentes dos consumidores, que buscam viver com qualid
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