BELEZA: Grazi Massafera muda de visual e deixa o loiro para trás

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Conhecida pelos fios loiros icônicos, a atriz aparece com tom acobreado feito com o tratamento capilar de Eudora Siàge Nutri Acid. Complex e coloração exclusiva assinada por TRUSS Professional   Créditos das fotos: Marcella Rica | Eudora Siàge e TRUSS   Grazi Massafera inicia nova fase marcante. A atriz e embaixadora de Eudora Siàge deixou para trás os cabelos loiros, que a acompanharam por anos, e surgiu com os fios em um acobreado quente e luminoso, batizado de Sunset Brown TRUSS, tom criado e assinado por TRUSS Professional, e que promete ser tendência na temporada de inverno. A mudança não foi apenas estética. Ao escolher uma coloração mais intensa e ousada, Grazi revela um momento de novos projetos, reencontro consigo mesma e reafirma a confiança que deposita em uma rotina consistente de cuidados capilares. "Eu encaro como parte do trabalho e da vida. Se é importante para a construção de um personagem ou se estou com vontade de mudar algo, por que não? Acho que o...

GASTRONOMIA: Dicas para harmonizar receitas de Halloween com vinhos


Sommelière da Wine apresenta rótulos que combinam assustadoramente bem com abóboras gratinadas, cachorro quente e diversas iguarias 


 

O Dia de Halloween, também chamado de Dia das Bruxas, é uma data comemorativa festejada em 31 de outubro, em diversos países, em especial, nos  Estados Unidos. Embora seja comum pensar que a tradição surgiu em terras norte-americanas, a verdade é que o Halloween teve início no Reino Unido. O nome é derivado de "All Hallows' Eve", sendo que "Hallow" é uma palavra inglesa antiga para "santo" e "eve" significa véspera. 

O Dia das Bruxas começou por volta de 1500 na Inglaterra e foi para as Américas no século 19, quando passou a ser representado por diversos símbolos, entre eles, as famosas abóboras. A tradição veio de uma lenda em que Jack, um ferreiro, foi mais esperto que o diabo e, em vez de ir para o inferno, ficou vagando pela Terra com luminárias feitas de abóbora. Isso fez com que esses legumes sejam até hoje decorados com rostos esculpidos nos ambientes festivos.

Dessa forma, a data inspira anualmente grandes decorações e receitas aterrorizantes. E sabe qual pode ser a melhor harmonização para esses quitutes? O vinho! 

Confira a seguir os rótulos que Marina Bufarah de Souza, sommelière da Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo e líder no ranking de importação do Brasil, selecionou para compor harmonizações assustadoramente saborosas.


Cachorro quente 

O tradicional cachorro quente ganha uma cara nova quando o ketchup passa a ser apresentado como se fosse sangue e a salsicha posicionada como dedos de mãos. Nessa receita, a versatilidade do vinho rosé chileno Dancing Flame Ojos del Salado D.O. Valle Central Rosé 2022 abraça os sabores e ressalta o frescor do prato, com um rótulo bastante diferenciado.

https://www.wine.com.br/vinhos/dancing-flame-ojos-del-salado-d-o--valle-central-rose-2022/prod28563.html 


Abóbora gratinada

A abóbora, sem dúvida, é a grande queridinha do Halloween e não pode ficar de fora do cardápio do dia. Em versões em que se apresenta gratinada, a dica é harmonizá-la com o chileno Skin by Bouchon D.O. Valle del Maule Semillon 2021, um vinho laranja elaborado com a uva Sémillon, que amadurece 12 meses em ânforas, ganhando complexidade e maciez.

https://www.wine.com.br/vinhos/skin-by-bouchon-d-o--valle-del-maule-semillon-2021/prod28994.html 


Mini-abóbora recheadas com carne seca

Uma boa escolha é rechear miniaturas de abóbora com carne seca e harmonizá-las com uma taça do Carnivor Zinfandel 2020, um vinho elaborado com a uva Zinfandel, emblemática nos Estados Unidos, que reúne muita personalidade, potência e sabor persistente.

https://www.wine.com.br/vinhos/carnivor-zinfandel-2020/prod28582.html 


Pimentões com queijo

Pimentões coloridos podem virar monstrinhos descontraídos e ficam deliciosos quando recheados com queijos variados que agregam intensidade de sabor e textura ao prato. É uma combinação perfeita que pede um vinho potente com toques herbáceos, como o Root: 1 Reserva Carménère 2019, produzido pela Viña Ventisquero, uma tradicional vinícola chilena que possui terroirs no Valle de Colchagua.

https://www.wine.com.br/vinhos/root--1-reserva-carmenere-2019/prod26626.html

 




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