Uma bebida que carrega o DNA do Japão e que acabou conquistando o mundo todo graças a sua versatilidade, leveza e sabor único. Estamos falando do sake, bebida alcoólica fermentada a base de arroz que carrega em sua essência características únicas. O mês do sake é comemorado em outubro.
O sake é versátil, combina com frutas, sucos, chás, ervas aromáticas, gelado ou aquecido, enfim, são infinitas as combinações que se adaptam a diferentes ocasiões. É uma bebida leve, que pode ser apreciada sem pressa e que traz consigo o conceito de consumo responsável e consciente, tão importantes nos dias atuais.
Para quem quer aproveitar o mês da bebida para saborear um drink com sake, a Azuma explica o passo a passo de algumas receitas, confira:
Sakerinha Caju & Siciliano
Ingredientes
50ml de Sake Azuma Mix & Match Chá Branco com Yuzu
4 pedaços de caju
2 pedaços de limão-siciliano
25ml de xarope de açúcar ou duas colheres (bailarina) de açúcar
Tampa do caju com a castanha para decorar
Modo de preparo
Em um copo longo, coloque o caju, o limão-siciliano e o açúcar. Amasse os ingredientes, complete o copo com gelo e adicione o Sake Azuma Mix & Match Chá Branco com Yuzu. Misture bem com uma colher. Finalize decorando com a tampa do caju com a castanha.
Straw & Tonic
Ingredientes
50ml de sake Azuma Mix & Match Mel com Notas de Baunilha
20ml de licor triple sec
4 morangos
10ml de xarope de açúcar ou 1 colher (bailarina) de açúcar
Água tônica
1 rodela de laranja desidratada para decorar
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, adicione o morango e amasse junto ao xarope de açúcar.
Em seguida, coloque gelo, o Sake Azuma Mix & Match Mel com Notas de Baunilha e o licor triple sec, e agite. Coe e sirva em uma taça com gelo, complete com água tônica e mexa suavemente com uma colher. Use uma rodela de laranja desidratada para decorar a taça.
Vanilla & Peach
Ingredientes
50ml de Sake Azuma Mix & Match Mel com notas de baunilha
Energético sabor morango e pêssego
Ramo de alecrim para decorar
Modo de preparo
Em um copo longo com bastante gelo, adicione os ingredientes sequencialmente, o Sake Azuma Mix & Match Mel com Notas de Baunilha e o energético de morango e pêssego. Misture suavemente com uma colher. Para finalizar, decore e aromatize com um ramo de alecrim.
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