De acordo com um recente levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), atualmente, 11,8 milhões de pessoas moram sozinhas no país. E seja pela rotina agitada ou pela falta de entusiasmo em cozinhar apenas para si, o preparo de refeições saudáveis pode ser um grande desafio para este público. Por isso, pensando neste cenário, a Josapar, detentora da marca Tio João, compartilha uma série de receitas práticas e nutritivas, que podem ser preparadas em poucos minutos com os produtos da Linha Cozinha Fácil para pratos ainda mais saborosos. Confira:
Salada grega com atum
Ingredientes
- 1 pacote de Tio João Cozinha Fácil – Arroz à Grega
- 10 tomates-cereja
- ½ pepino japonês em rodelas finas
- ½ pimentão amarelo em fatias
- 1 lata de atum em óleo
- Sal a gosto
- Limão siciliano em fatias a gosto
- Azeite Nova Oliva a gosto
- Alecrim a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o Tio João Cozinha Fácil – Arroz à Grega de acordo com as instruções da embalagem e reserve. Em uma travessa, junte o arroz, os tomates-cereja, as rodelas de pepino japonês, o pimentão, e o atum já escorrido o óleo.
Tempere com sal, limão e Azeite Nova Oliva, misture bem, decore com alecrim e sirva em seguida.
Arroz de forno com frango
Ingredientes
- 1 embalagem de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Brócolis
- ¼ de xícara de Azeita Nova Oliva
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola pequena cortada em cubos
- 380 g de frango desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de milho
- 180 g de queijo muçarela
- Brotos de miniagrião (opcional)
Modo de preparo
Cozinhe o Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Brócolis de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto isso, em uma panela fria, coloque o Azeite Nova Oliva, o alho, a cebola e refogue bem. Vá pingando um pouco de água para evitar que queime, proporcionando mais aroma e sabor. Depois, adicione o frango desfiado, sal e pimenta a gosto. Misture bem e deixe dourar o frango, formando uma crosta no fundo. Pingue água aos poucos para agregar mais sabor ao frango e deixá-lo úmido. Por último, acrescente o milho. Desligue o fogo e reserve.
Em um refratário, coloque uma camada do arroz já cozido, uma camada de frango, outra de queijo muçarela e assim por diante. A última camada deve ser de queijo muçarela. Leve ao forno preaquecido a 180° C por 15 a 20 minutos ou até o queijo gratinar. É só servir.
Arroz com tomate, manjericão e azeitona preta
Ingredientes
- 1 saquinho de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Tomate e Manjericão (125 g)
- ¼ de xícara (chá) de Azeite Nova Oliva
- 200 g de tomate cereja
- 5 dentes de alho descascados
- ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio
- ½ xícara (chá) de manjericão (3 galhos)
- Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo
Cozinhe 1 saquinho (125 g) de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Tomate e Manjericão, conforme o modo de preparo da embalagem.
Enquanto isso, embrulhe em papel-alumínio 200 g de tomates-cerejas, 5 dentes de alho descascados e ¼ de xícara (chá) de Azeite Nova Oliva. Coloque em uma assadeira e asse em fogo baixo por 20 minutos. Aqueça o azeite que sobrou ao assar os tomates e refogue, por 2 minutos, o alho assado com o arroz cozido. Misture ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas e os tomates. Tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com manjericão fresco. Sirva em seguida acompanhando frango ou carne vermelha.
Dicas: para fazer desta receita um prato único, junte 150 g de muçarela de búfala picada.
Arroz de forno com cebola caramelizada
Ingredientes
- 1 embalagem de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Ervas Finas
- 480 g de lombo suíno
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite Nova Oliva a gosto
- 4 cebolas cortadas em cubos
- ½ xícara (chá) de mel
- Lascas de queijo muçarela a gosto
- Alecrim (para decorar) a gosto
Modo de preparo
Prepare o conteúdo do pacote de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Ervas Finas conforme as instruções da embalagem e reserve. Cozinhe o lombo suíno na pressão com sal e pimenta a gosto por aproximadamente 20 minutos, desfie e reserve. Em uma frigideira, coloque o Azeite Nova Oliva e deixe aquecer, junte as cebolas e mexa bem até as cebolas estarem macias, junte o mel e mexa para não queimar o fundo, reserve. Em um recipiente, misture todos os ingredientes e coloque em uma assadeira. Leve ao forno preaquecido a 200° C por 10 minutos. Retire do forno, junte as lascas de queijo, decore com alecrim e sirva em seguida.
Strogonoff de cogumelos
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Funghi
- ¼ de xícara (chá) de Azeite Nova Oliva
- 3 alhos amassados
- 1 cebola em cubos
- 2 colheres (sopa) de cogumelo Shitake
- 6 unidades de cogumelo Paris
- 500 g de creme de leite
- Sal e noz-moscada a gosto
- Cebolinha (para decorar) a gosto
Modo de preparo
Prepare o Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Funghi conforme as instruções da embalagem e reserve. Em uma panela, aqueça um fio de Azeite Nova Oliva, refogue o alho até dourar levemente, depois acrescente a cebola e refogue até ela murchar. Adicione os cogumelos Shitake e Paris, e mexa por mais 3 minutos até eles fritarem levemente. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite. Tempere com sal e a noz-moscada e mexa devagar, deixe reduzir e estará pronto.
Em uma travessa, coloque o arroz e o molho de cogumelos por cima, finalize com cebolinha e sirva em seguida.
Mais informações
Para conferir receitas como estas e muitas outras, acesse o site da marca Tio João. Para mais informações e para adquirir os produtos da Josapar, acesse o e-commerce Armazém Tio João.
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