TURISMO: Estações meteorológicas de Monte Verde (MG) apontam 4,9ºC, recorde de temperatura mínima no ano no destino

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Distrito de Camanducaia amanheceu com frio intenso nesta quinta-feira Monte Verde amanheceu nesta quinta-feira com a sua menor temperatura no ano (Fotos: Divulgação/MOVE)   Tradicional destino turístico do Sul de Minas, Monte Verde voltou a ser atingido por um frio intenso, nesta quinta-feira (15), quando as estações meteorológicas locais apontaram a temperatura média mínima de 4,9ºC no distrito de Camanducaia. Já as medições do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) consideraram que a mais baixa na localidade foi de 5,3ºC, a segunda menor registrada pelo órgão federal no Brasil até o período da manhã, só ficando atrás de Maria da Fé (MG), com 4,9ºC, enquanto Campos do Jordão (SP) foi o terceiro lugar mais gelado do país, com 5,8ºC.   Esses dados, divulgados pela MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região), foram confirmados por Nelson Pacheco, conhecido como Senhor do Tempo no vilarejo mineiro, onde ele faz medições meteorológicas há 25 anos. "Essa ...

Spaghetti Integrale alla Carbonara de Berinjelas é o prato ideal para vegetarianos celebrarem o mês do Carbonara


Em comemoração ao mês do Carbonara, a Barilla, líder mundial em massas, mostra como o carbonara é um prato versátil, proporcionando também uma experiência deliciosa   ao público vegetariano, com a receita de Spaghetti Integrale Alla Carbonara De Berinjelas.

Ficou com vontade?

Veja a receita logo a seguir



Rendimento: 6 porções


INGREDIENTES

  • 500g Spaghetti Integrale Barilla
  • 1 berinjela grande
  • 500ml de óleo para fritar
  • 4 ovos caipiras inteiros + 2 gemas
  • 100g de farinha de trigo
  • 2 colheres de parmesão ralado
  • 2 colheres de queijo pecorino ralado
  • 30ml azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Cortar as berinjelas com cubos médios e passá-las na farinha. Fritar em óleo quente, até ficarem douradas.
  2. À parte, misturar os ovos, o queijo pecorino e o queijo parmesão ralados, o sal e a pimenta do reino.
  3. Cozinhar a massa em abundante água salgada de acordo com o tempo indicado na embalagem de forma que fique "al dente".  
  4. Em uma tigela adicionar o Spaghetti, a mistura de ovos e mexer vigorosamente até que os queijos derretem e formem um molho cremoso. Adicionar as berinjelas fritas.  Servir imediatamente.




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