GASTRONOMIA: Morangoffee na travessa, sobremesa ideal para o Dia dos Namorados

Qualy sugere opção de sobremesa especial e deliciosa para casais celebrarem a data. Fotos: Divulgação

MORANGOFFEE NA TRAVESSA

QUALY VITA

 

Rendimento: 16 porções

Tempo de preparo: 30 minutos + 1 hora de geladeira

Nível de dificuldade:

(X) Fácil

( ) Médio

( ) Difícil

Tipo de receita:

(X) Doce

( ) Salgada

Ingredientes

Base da sobremesa:

- 1 pacote de biscoito maisena triturado (175g)

- ½ xícara (chá) de Qualy Vita Semderretida (80g)

Brigadeiro branco:

- 2 latas de leite condensado (790g)

- 2 caixinhas de creme de leite (400g)

- 1 colher (sopa) de Qualy Vita (10g) para o brigadeiro branco

Cobertura:

- 1 ¼ xícara (chá) de chantilly batido (250g)

- 5 colheres (sopa) de leite em pó (60g)

- 2 xícaras (chá) de morangos picados (300g)

- 1 xícara (chá) de suspiros (40g)

Modo de Preparo

Base da sobremesa:

1- Em uma tigela, misture o biscoito triturado e a Qualy Vita derretida para a base da sobremesa, até obter uma farofa. Forre o fundo da travessa com essa farofa, deixando uma camada fina de base de biscoito e reserve.

Brigadeiro branco:

2- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite e a Qualy Vita para o brigadeiro branco. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole, ou seja, até que desgrude do fundo da panela. Despeje o brigadeiro branco sobre a base de bolachas e reserve, deixando esfriar.

Cobertura:

3- Com um batedor de arame ou na batedeira, misture o chantilly e o leite em pó. Acrescente à mistura metade dos morangos, reservando a outra metade para a decoração. Mexa delicadamente com uma espátula.

4- Quando a camada de brigadeiro branco estiver fria, despeje a mistura de chantilly e morangos sobre ela, fazendo uma camada. Finalize com o restante dos morangos e suspiros por cima.

5- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

 

Identificação de ingredientes alergênicos
Ingrediente
SEM GLÚTEN
SEM LACTOSE
SEM LEITE
SEM OVOS
SEM AÇÚCAR
SEM INGREDIENTES DE ORIGEM ANIMAL
COM FRUTOS DO MAR
SEM FARINHA DE TRIGO
COM SOJA	x
COM AMENDOIM
COM OLEAGINOSAS (amêndoa, avelã, castanhas...)

 

 

 

 

Por @marcosgomesbr

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